JOIN ME AT FACEBOOK

Wednesday, August 6, 2014

COKLAT TEMPE SEMAKIN POPULAR

Kini coklat dipelbagaikan lagi mengikut citarasa rakyat kita.. Kini penggunaan coklat diperluaskan lagi dengan mengabungkan coklat dan tempe.

Ini berita terkini yang dilaporkan oleh Utusan Malaysia Online

Coklat tempe


Antara produk jenama DeTemps yang sedia untuk dipasarkan.


Coklat dan tempe dua makanan yang masing-masing mempunyai penggemarnya tersendiri. Tempe merupakan makanan tradisonal masyarakat Jawa yang dihasilkan daripada kacang soya manakala coklat diperbuat daripada koko. 

Hari ini coklat datang dalam banyak variasi dan jenama, jenis dan rasa tetapi tempe mempunyai keunikannya kerana kekal begitu melainkan cara dimasak kerana pengusaha kini mempunyai pilihan untuk memasarkannya dalam pelbagai cara masakan termasuk digoreng.

Satu perkara yang perlu diambil kira ialah coklat dianggap menggemukkan manakala tempe menyihatkan.
Sebab itu coklat kadangkala menimbulkan isu tertentu kepada penggemarnya sama ada berkaitan ramuan atau rasanya.

Namun bagi Kolej Komuniti Kuala Langat (KKKL), Banting Selangor, keunikan kedua-dua makanan tersebut sepatutnya ditonjolkan.

Memperkenalkan produk ciptaan mereka sebagai DeTemps, KKKL menggabungkan dua bahan utama iaitu tempe dan coklat bagi memberi keunikan menikmati makanan tradisi masyarakat Jawa di Kuala Langat, Selangor

Berkongsi lebih lanjut Pengarah KKKL, Zainah Rujihan memberitahu, idea menghasilkan coklat tempe tercetus selepas kolej tersebut mendapat pengiktirafan daripada Malaysia Book of Records menerusi kejayaan menghasilkan Jalur Gemilang Terpanjang pada tahun lalu.

“Keunikan dan kelainan produk kami menggabungkan dua bahan utama iaitu tempe dan coklat dikenali sebagai DeTemps yang menjadi bahan utama dalam penghasilannya.
“Gabungan ini yang memberikan lebih manfaat kesihatan dari tempe itu sendiri. Kita mengetahui bahawa peminat seluruh dunia amat meminati coklat,’’ ujarnya,

Oleh itu kata beliau, KKKL menginovasikan tempe itu sendiri dengan mengabungkan bersama coklat.
Daripada idea pengilhaman ini maka terhasillah produk tersebut yang akan memberi seribu kelainan berbanding produk-produk coklat di pasaran sekarang.

Pihaknya kata beliau, menggunakan 28,880 keping tempe bersaiz 0.95 meter lebar dan 503.4 meter panjang untuk menghasilkan Jalur Gemilang tersebut.

Pensyarah Kolej Komuniti Kuala Langat Azila Baharuddin menunjukkan cara-cara membuat coklat.

“Daripada idea tersebut, KKKL menghasilkan pula coklat tempe dengan hasrat untuk mengkomersialkan tempe yang popular di kalangan masyarakat Jawa khususnya di Kuala Langat menjadi bahan utama dalam penghasilan produk coklat DeTemps," katanya ketika ditemui baru-baru ini.

Menurut beliau, tujuan pembangunan produk DeTemps ini sedikit sebanyak dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat setempat kerana bahan utama iaitu tempe diperoleh daripada pengusaha tempatan.
Pada masa yang sama, KKKL turut menjalankan satu bentuk perniagaan produk makanan unik yang belum ada di pasaran terbuka.

Secara tidak langsung ia mampu melonjak nama kolej tersebut sebagai perintis kepada produk berasaskan tempe dan coklat.

Sebagai permulaan, DeTemps memperkenalkan lima variasi coklat tempe iaitu Crispy Temps, Crunchy Temps, Choc Temps, Passion Temps dan Shocky Temps.

Kesemua jenis produk ini dijual dalam pelbagai jenis pakej yang boleh dijadikan cenderahati bagi pelbagai majlis sambutan keraian.

Harga yang kompetitif daripada harga pasaran itu adalah menjadi senjata utama dalam kejayaan produk.Ini kerana produk ini dihasilkan dari bahan-bahan yang murah dan berpatutan.


Bahan utama sendiri adalah tempe yang mudah didapati dan mudah untuk dibuat sendiri.
Selain itu sokongan kuat daripada pihak agensi luar yang membantu mempromosikan produk ini menjadi salah satu kekuatan yang mampu meningkatkan lagi pemintaan produk ini.


Kerjasama yang kami dapat dari semua inilah yang membuatkan produk DeTemps lebih cepat meningkat dalam pemasaran.


Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Agrobiz/20140602/ag_01/Coklat-tempe#ixzz39a2IEajT
© Utusan Melayu (M) Bhd 

Wednesday, June 4, 2014

Ayam Goreng Bercoklat !


Inilah hidang terbaru dari US.. ayam goreng bercoklat yang di keluarkan oleh syarikat Chocochicken. Ini satu pembaharuan yang agak pelik.. bagaimana rasa nya ..saya pun tak tahu.

Anda juga boleh cuba buatlah ..rasa nya mudah aje ..beli ayam, dan perap dengan tepung berempah ala kfc dan goreng..pastu curahkan coklat cair atas nya... mungkin sedap.. Jika selama ini ayam goreng dicicah dengan sos cili atau tomato, kenapa tidak dengan sos coklat cair !.


Ini satu lagi produk inovasi yang jarang orang nak fikir.. gabungan ayam dan coklat. Mungkin boleh cuba dahulu kat rumah dan komoersialkan .. mungkin kita boleh jual kat opis atau pasar malam..

Berita ni di petik dari sumber:
http://www.latimes.com/food/dailydish/la-dd-first-look-chocochicken-chocolate-fried-chicken-20140523-story.html

Saturday, April 6, 2013

RAHSIA MUDAH BUAT HIASAN COKLAT LEBIH MENARIK


Coklat banyak digunakan untuk buat hiasan pelbagai produk makanan yang lain seperti hiasan coklat untuk kek, hiasan coklat untuk cup kek dan macam - macam lagi.


Kekadangan kita lihat untuk buat hiasan macam susah aje..tapi nampak cantik dan menarik..Sebenarnya nak buat hiasan ini tak susah mana pun jika tahu rahsianya..

Nak tahu?...lihat video ini..


Friday, March 29, 2013

WARNAKAN COKLAT ANDA DENGAN MUDAH


Dunia ini penuh dengan warna warni dan kadang kala mungkin kita terasa bosan jika coklat kita hanya berwarna coklat atau putih sahaja ..ya tak..

Kini dah ada pewarna makanan yang boleh kita gunakan untuk mewarnakan coklat kita, hatta coklat yang kita buat dari coklat bar yang warna coklat tu..

Kini kita boleh berkarya dengan coklat yang warna coklat itu dan boleh kita warnakan dengan beberapa warna supaya dunia coklat kita lebih ceria..yahoooo...

Hanya beli spray pewarna makanan ini dan spray aje atas produk coklat kita tu..kan lebih menarik dan ceria..

Ini spray pewarna untuk makanan.

Isunya kat mana kita nak beli dan persoalan halal nya ?..Itu anda kena buat kajian sendirilah sebab saya sendiri pun belum jumpa kat mana nak beli kat Malaysia ni..